Le 1er Janvier 2011,Olivier Baguet annonce sur son blog son envie de jeter l'éponge après sa "lente disparition ".Ce vigneron de 43 ans qui possède 6 hectares de vignes cultivées selon des principes biologiques voulait tout lâcher ;"l'an dernier", disait-il,je n'ai pu me verser que 7 mois de salaire" .
En effet, lorsque Olivier Baguet reprend les 6 hectares du domaine Cascavel, il y a 3 ans, ses revenus étaient de 64000 à 72000 euros par ans .
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| Olivier Baguet, vigneron en Vaucluse |
